Chicago Uptown Tesfa Ethiopian Cuisine

맛집 후기라고 쓰고 일상 일기라고 읽는다.

2021.07.10 (토) 방문

룸메 헤더가 주말에 같이 저녁 먹고 놀자고 해서 토요일에 같이 시카고로 내려가기로 했다. 사실 그 동안 바깥 세상 구경하고 싶어서 온 몸이 근질근질하던 참이었는데, 헤더가 타이밍 좋게 나를 구출해줬다. 어디 갈까, 이색적인 Ethiopian 음식을 먹어볼까, 하고 구글 맵에 봤더니 평점이 4.8인 식당이 있었다. 마침 주변에 bar도 있고, 가는데 엄청 오래 걸리진 않을 것 같아서 바로 출발했다.

비가 부슬부슬 내리는데 나랑 헤더가 처음으로 같이 놀았던 게 생각났다. 그 때도 비가 부슬부슬 내리는 상황이었고, 우리가 먹으려고 했던 식당이 문을 닫아서 옆에 있는 랜덤 식당에 들어갔는데 너무 맛있어서 배터지게 먹었었다. Howard에 있는 I'm Soul Hungry 라는 곳이었는데, 흑인 소울 푸드 파는 식당이었다. 그 때 처음으로 이색적인 음식 먹었던 건데, 너무 맛있고 재밌는 경험이었다.

하튼 L-train 타고 룰루라라 도란도란 수다 떨면서 가는데 엄청 시끄러운 백인 여자 무리가 있었다. 나랑 헤더는 진짜 시끄럽다고, 지하철에서 마스크도 안 끼고 소리 지르면서 노는게 말투까지 멍청하다고 흉 봤다. 그렇다. 그냥 우리가 늙은 거다. 모든 게 다 불편하고 거슬리는 나이가 된 것 같다.

Tesfa Ethiopian Cuisine에 도착하고 QR 코드로 메뉴를 보고 주문을 했다. 우리는

- Sambusa: chicken, lentil

- Yebeg Alicha

- Yebeg Tibs

를 주문했는데 웨이터가 사이드 3개를 같이 고르라고 했다. 당황하면서 뭐 먹을지 고민하니까 우리가 처음 먹는 걸 알아봤는지, 웨이터가 웃으면서 맛있는 거로 알아서 주겠다고 해서 안도감이 들었다. 이 때 식전으로 차가 나오는데 진짜 기분 좋은 맛이었다. 베이스는 홍차 같은데 생강향이 올라왔다. 비 오고 으슬으슬 추운 날에 먹으니 속까지 따뜻한 느낌이었다. (무슨 차냐고 물어봤는데 웨이터가 영업비밀이라고 했다.) 대학교 때도 비 오는 날이면 기숙사 방에서 에어컨 켜놓고 차 마셨는데. 나는 이걸 방따차마 라고 불렀다. ('방에서 따뜻한 차 마시기' 의 줄임말) 

음식이 나왔는데 삼부사가 정말 맛있었다! 아, 참고로 이 식당은 전통적으로 음식하는 곳이라서 손으로 먹어야 한다. 삼부사랑 같이 나오는 저 소스가 정말 맛있었다. 무슨 맛인지 형용하기 어려운데... 하튼 맛있었다. 치킨은 속이 좀 퍼석퍼석해서 와르르 쏟아졌는데 렌틸은 촉촉해서 모양을 잘 잡고 있었다. 개인적으로 렌틸이 조금 더 맛있었다!

Appetizer: Sambusa

메인음식이 나왔는데, 저기 돌돌 말린 걸 펴서 조금씩 뜯어서 토핑을 집어먹는 식으로 먹어야한다. 돌돌 말린 빵은 뭔가..촉촉하고 폭신하고 쫀득한 재질이다. 정말 정말 다 맛있었다. 그 당시에 웨이터가 무엇인가를 on the house로 공짜로 서비스 주겠다고 했는데 나랑 헤더 둘 다 못 들었다. 지금 다시 사진 보니까 사이드를 하나 공짜로 준 걸 깨달았다. 넘나 친절한 사람... 진짜 향이 다채롭고 맛있었다. 12시 방향 노란 소고기가 Yebeg Alicha, 가운데 빨간 양고기가 Yebeg Tibs 이다. 나는 빨간 고기가 조금 더 맛있었다!

 

이거 메뉴를 뭐라고 불러야 할 지 모르겠다...구글 메뉴에는 그냥 패밀리 스타일이라고 한다.

그 와중에 헤더가 자꾸 여기 웨이터들이 우리 테이블에 와서 지나치게 친절한 걸 보니 웨이터들이 나한테 관심 있는 것 같다고 계속 헛소리를 했다. 저번에도 블랙 소울 푸드 먹었을 때 주인 아저씨가 친절하게 먹는 법 알려주고 말 거는 거 보고 헤더가 그랬었다. 내가 보기엔 그냥 친절한 사람들이 손님이 처음 온 식당에 무안해하지 않도록 도와주는 건데😂 왜인지는 모르겠지만 헤더는 내가 남자들한테 인기가 엄청 많은 줄 안다. 분명 secret admirer 들이 여기저기 있을 거라던데, 제에에발 그랬으면 좋겠다. 쳇. 

열심히 먹고 남은 거 박스에 포장해서 가려는데 웨이터가 잠깐만 기다려달라고, 선물 있다고 해서 어리둥절해 하면서 bar는 어디를 갈 지 고르고 있었다. 그랬더니 디저트를 공짜로 선물해줬다. 이건 B-Tesfa라는 디저트인데, 빵을 튀겨서 위에 슈가파우더 뿌린 것이다. 이것도 맛있었다. 맛 보고 남은 건 박스에 같이 담아서 식당을 나갔다. (흑인 나쁘다고, 무섭다고 하면 안 된다. 내가 만난 흑인들은 이렇게 다 엄청 착하고 스윗한걸...! 여담이지만 흑인들 범죄자로 몰아가는 것은 미디어의 영향이 정말 크다. 낙인효과가 진짜 무서운 법이다. 흑인 범죄자는 분명 있다. 하지만 기억해야 할 것은 백인 범죄자도 있고 라틴엑스 범죄자도 있고 동양인 범죄자도 있는데 우리는 범죄자하면 흑인 남성을 먼저 떠오르게 된다. 흑인들이 범죄를 많이 일으킨다? 아니. 흑인들이 경찰에 의해 많이 검거되고, 그렇게 검거된 게 티비에 많이 나올 뿐이다. 실제로 같은 범죄를 저지른 백인과 흑인이 받는 형량이 다르다는 통계자료도 있다. 1971년에 시작된 War on Drugs에 대해서 공부하다 보면 미국 공권력이 얼마나 썩어빠졌는지 알게 된다.)

Dessert: B-Tesfa

우리는 다음 행선지를 Drink & Ink라는 바로 정했다. 바로 옆에 타투샵이 있는데, 바 안에서 다른 사람들이 타투 받는 걸 화면으로 구경할 수 있다. 사실 이거 보려고 여기로 온 거다. 구글 평점이 높기도 했지만, 우리의 호기심을 이렇게 자극하면 못 참지!

실제로 타투하는 친구를 기다리면서 바에서 술 마시는 사람들이 있었다.

바텐더가 샷잔에 젤리 줬다. 옹기종기 모인 젤리들 귀여워!

헤더는 OFTD DTF 를 마셨고, 나는 Corpse Reviver No. Blue를 마셨다. 참고로 DTF는 down to fxxx의 약자이다. 이름값에 맞게 콘돔과 함께 술이 나왔다. 바텐더가 굉장히 자부심을 가지고 있는 칵테일이었는데, 한 입 맛을 보니 강했다. 하지만 내 술이 더 강했다. 뒷맛에 gin이 쫘악 올라오는데, 아..내가 술을 마시는구나 싶은 느낌이 들어서 좋았다. 전에 다른 데에서 먹던 칵테일들은 다 아기자기한 음료수 같아서 돈 아까웠는데, 이 술집은 찐으로 술 마시는 곳이라는 생각이 들었다.

콘돔과 함께 온 DTF와 해변가에 온 것 같이 청량해 보이는 넘버블루

바텐더가 나랑 헤더 사진 찍어도 되냐고 물어봤다. "I have two beautiful ladies and two pretty drinks, so I have four beautiful things to capture"라고 했다. 이 동네 처음 왔을 때 뭔가 우중충하고 sketchy 해보여서 무서웠는데 사람들이 전부 다 너무 따뜻하고 센스 있다.

그렇게 우리는 술집 인스타그램 스토리까지 올라가게 되었다.

이건 Painkiller라는 술인데 좀 강한 피냐콜라다 맛이다. 맛있음! nutmeg 향이 솔솔 올라옴.

이 날 술집에서 썰이 좀 많은데 간단하게 몇 개만 적어볼까 한다. 참고로 술집 분위기가 casual하고 모르는 사람들끼리 칭구칭구하는 분위기였다.

1번 썰. 옆자리에 흑인 아저씨랑 러시아에서 온 백인 아저씨 있었는데 술 취해서 계속 부담스럽게 우리한테 말 걸었다. 처음에는 몇 번 받아주다가 너무 부담스러워서 나랑 헤더는 결국 등을 돌리고 앉아서 술을 마셨다. (러시아 아저씨는 3번 썰에서 재등장할 예정이다.) 하튼 이 아저씨들이 바텐더 보고 우리 앞으로 샷 선물해주라고 해서 그렇게 내 생애 첫 샷을 마셨다. 소주 쓰다고 하지 마라... 고량주 독하다고 하지 마라... 보드카가 찐이다...  

2번 썰. 몸에 타투 엄청 많은 백인 여자애가 있었는데, 우리한테 말을 걸었다. 몇 살이냐고 물어봐서 24살 (미국은 만나이 사용)이라고 하니까 본인은 36살이라고, 36인데 지금 술 너무 많이 마셔서 망했다고 했다. 진짜 36살 안 같아보여서 엄청 어려보인다고 하니까 "I got shxt tons of botox and facials"라면서 세상 쿨하게 시술빨이라는 것을 알려줬다. (본인 가슴 성형한 거 맞다고 하는 제시 같았다.) 

하튼 이 언니가 우리에게 fireball 마시고 싶냐고 물어봤는데, 난 fireball이 뭔지 몰라서 뭐냐고 물어보니까 언니가 소리 지르면서 "이 친구 파이어볼 한 번도 안 마셔봤대!!" 라면서 본인 친구들을 전부 불러모았다. 나는 해맑게 fireball이면 술 위에 진짜로 불이 있는거냐고 물어봤다. 내가 생각한 파이어볼은 약간 이런거였는데ㅎㅎ

백인 언니가 Oh my god you're so adorable을 몇 번 반복하더니 갑자기 본인 상의를 들어올리면서 옆구리에 있는 fireball 타투를 보여줬다. 알고보니 fireball은 위스키 종류였다. 하튼 본인이 몸에 새길 정도로 좋아하는 술이니까 마셔보라고 해서 샷으로 마셨는데, 세상에나...개맛있잖아... 헤더가 본인은 못 먹겠다고 해서 내가 헤더 꺼까지 마셨다. 하튼 이 언니는 취해서 우리한테 너네 너무 착하고 나쁜년들 아니라서 너무 좋다고, 너네 만나서 너무 행복하다고 계속 반복했다. Evanston 산다고 하니 ewww라고 대답한 우리 린지 언니... 그 날 집에 잘 들어갔나요..? 저는 노잼 실버타운 에반스턴에 다시 박히니까 새삼스레 언니의 파이어볼 타투가 그리워집니다.. (세상 아련)

하튼 린지언니 친구 무리가 계속 샷이랑 파이어볼 사줘서 그 날 칵테일 2잔, 샷 3잔, 파이어볼 3잔 정도 마신 것 같다. 사실 정확하게는 모른다. 취했었으니까 희희히!

3번 썰. 이거는 좀 화나는 썰이다. 1번 썰에서의 러시아 백인 아저씨가 나한테 와서 술주정 부린 썰이다. 러시아는 불곰국이니까 이 사람은 곰으로 표시하겠다. 

🐻: 너 나보다 한참 작은 동양 여자애인데 술 왜이렇게 잘 마셔? 나 러시아에서 왔는데 니가 내 두 배는 마신거 같아. You don't even have the Asian flush. 너가 너무 잘 마셔서 내가 덜 남자 같이 느껴지잖아

👧: (개소리네?)

내룸메: 미쉘 한국에서 와서 술 잘 마셔!

🐻: 오우 나 한국인 남자들이랑 같이 일한 적 있는데 걔네 보잘 것 없더라? 다들 엄청 스키니하고 비리비리하고 힘도 없을 것 같던데?

 👧: (이때부터 표정관리가 안 됨, 애써 웃으면서) 너 인종차별하네?

🐻: 오 나 지금 취해서 그래... 내가 말실수 했다면 미안... offend하려던 건 아니었어...

이 때 옆에 같이 있던 흑인 아저씨가 내 눈치 보면서 자기는 화장실 좀 가겠다고 함.

🐻: (옆에 흑인 아저씨 가자마자) 나 아시안 혐오하지 않아, 난 아시안 좋아해. 내가 문제 있는 새끼들은 저런 흑인 새끼들이지 (순화해서 흑인새끼지, nㅣ가 라고 했음.)

👧: (개빡침) You know you're 뻐킹 racist? 나한테 와서 왜 이런 말하는 거야? 키 작은 아시아 여자애가 계속 웃어주니까 만만해? 셧더뻑업!

🐻: (얘도 빡침) 농담도 못함? (내 룸메한테) 니 친구한테는 농담도 못함?

👧: 어쩌냐 농담이 더럽게 재미 없는데,, 고더뻑어웨이

🐻: (중얼중얼거리며 담배피러 나감)

사실 내가 뭐라고 말했는지 아주 정확하게는 기억이 안 난다. 진짜 머릿속에 퓨즈 딱 끊어지듯이 너무 화가 나서 그냥 방언 터지듯이 욕이 나왔다. 하여간 대가리에 우동사리 밖에 없어서 입으로 똥 싸는 백인 새끼들은 조만간 국가에서 세금 배정해서 사형시켜야 한다. 아니, 눈 풀리고 배는 남산만 하고 탈모 온 머리는 기름진 단발인 새끼가 왜 자꾸 나한테 시비 거냐고. 술집에 백인 여자, 흑인 여자 다 있는데 동양인인 나한테 이러는 건 동양인이 만만하니까 그런 거잖아.. 또 생각하니까 화나네.

다음날 이 썰을 오힁한테 들려줬다. 사실 나도 술기운에 화나서 그렇게 욕한 거지, 맨 정신에 누가 저랬으면 그냥 정색하고 내 갈 길 갔을 것이다. 하튼 불곰국 물렁한 냉장고 아저씨, 길 가다가 뒤로 자빠져서 코 뿌서졌으면 좋겠어요! 어차피 대가리에 뇌는 없어서 뇌진탕은 안 걸릴거니까요!

4번 썰. 옆자리 있던 다른 남자가 나랑 헤더한테 꼬깃꼬깃 접은 5달러 지폐를 주면서 화장실에서 조심조심 열어보라고 했다. 난 순진하게 러브레터나 본인 번호 적힌 건 줄 알았는데 하얀 가루가 들어 있었다. 헤더는 보더니 이거 코카인이라고 해서 나는 "I'm pretty sure it's just corn starch" 라고 대답했다. 그 하얀 가루가 코카인이든 옥수수 전분이든, 내 콧구멍에 넣고 싶진 않다. 우리는 지폐를 다시 조심조심 접어서 그 사람에게 돌려주었다. 내가 술도 마시고 쌈박질도 하지만 마약은 절대 안 해... 마약은 진짜 다시는 돌아올 수 없는 강을 건너는 것 같아서 무섭다. 이 때 사실 너무 놀래서 취했던 술이 다 깼다.

하튼, 다이나믹한 하루를 우버 타고 가면서 마무리했다. 다음에도 새로운 동네에서 놀자고 헤더와 약속하며 집에 가서 씻고 뻗어서 잠들었다. 다음날인 일요일을 전부 날린 것은 비밀이 아니다.

오늘의 맛집 평가 (별 5개 만점)

• Tesfa Ethiopian Cuisine: ⭐⭐⭐⭐⭐
• 👍 정통 에티오피안 음식점. 웨이터들도 세상 친절하고 음식의 맛과 향이 다채롭다.
• 👍 Yebeg Tibs 맛있어! 빨간 양고기!
• Sambusa 종류별로 다 시켜서 먹고 싶다. 소스 맛있어!

• Drink & Ink: ⭐⭐⭐⭐⭐
• 👍 칵테일이 애들 장난 똥 때리는 칵테일이 아닌 찐 술이라서 좋음!
• 👍 화면으로 사람들 타투 받는 거 구경할 수 있다. 화면에서 작업하던 타투이스트가 바에 잠깐 놀러오면 셀레브리티 만난 것 같고 신기하다.
• 👍 바텐더가 엄청 친절하고 돈 벌고 싶어서 환장한 이상한 사람이 아니다. 엄청 friendly하고 젤리도 계속 리필해준다. 젤리 주는 사람=좋은 사람.
• 👍 분위기가 엄청 재밌다. 물론 이상한 사람들이 있긴 했지만 그건 그 사람의 문제지, 술집이 잘못한 건 아니다.
• 여기 오면 술 조절해서 마셔야 한다. 다음날 정신차렸더니 팔에 용이 한 마리 날아다니고 있을지도 모른다😂